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Trois riz aux légumes

Auteur : minimoi

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Trois riz aux légumes :

Ingrédients :

300 g de haricots verts, en morceaux
200 g de riz à grains longs, cuit, chaud
200 g de riz brub, cuit, chaud
100 g de riz sauvage, cuit, chaud
60 g de beurre
200 g de petits champignons
200 g d'amandes, effilées, grillées
1 c. à c. de thym
1 c. à c. d'origan
1/2 c. à c. de poivre
1 c. à c. de sel

Ustensiles :

1 casserole
1 bol
1 poêle


Préparation Trois riz aux légumes :

1
Dans une casserole, blanchir les haricots verts 7 minutes.

2
Mettre les riz dans un bol et garder au chaud.

3
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les champignons et les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4
Incorporer au riz avec les amandes et les assaisonnements.

Conseils : Servir chaud.


Suggestion vin: Rioja rosé, Côte de Provence rosé, Penedès, Pouilly Fumé, ... Voir la suite >>


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