Vermicelle de riz sauté
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Vermicelle de riz sauté :
Ingrédients :
250 g de vermicelle de riz 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 2 c. à s. d'huile d'arachide 2 c. à s. de sauce de soja Sel
Ustensiles :
1 wok 1 casserole
Préparation Vermicelle de riz sauté :
1
Faire cuire le vermicelle dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes.2
L'égoutter. Peler le gingembre et le râper.3
Eplucher les gousses d'ail, écraser la pulpe au presse-ail.4
Faire chauffer d'huile dans le wok, mettre l'ail, le gingembre, puis le vermicelle et la sauce de soja.5
Faire cuire 2 minutes en mélangeant constamment et servir aussitôt.
Conseils : Ce vermicelle exotique, vite prêt, accompagne très bien une omelette, du jambon, de la viande froide...
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