Accueil
>
Vermicelles de soja au bouillon de légumes
Vermicelles de soja au bouillon de légumes
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Vermicelles de soja au bouillon de légumes :
Ingrédients :
1 carotte 2 blancs de poireaux 1 oignon 1 bouquet garni Sel Poivre 200 g de vermicelles de soja 1200 ml d'eau
Ustensiles :
1 grande casserole 1 couteau 1 passoire assez fine
Préparation Vermicelles de soja au bouillon de légumes :
1
Laver les légumes, peler la carotte et émincer l'oignon.2
Faire bouillir l'eau dans la casserole, y ajouter les légumes, l'oignon, le bouquet garni, saler, poivrer selon votre goût. Laisser cuire 1 heure.3
Filtrer le bouillon et y mettre les vermicelles de soja. Laisser prendre 2 bonnes minutes et servir de suite.
Conseils : Les légumes peuvent servir pour accompagner un poisson, compléter un pot-au-feu ou une blanquette.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Vermicelles de soja au bouillon de légumes et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
