Verres de crème fouettée aux framboises
Recette Verres de crème fouettée aux framboises :
Ingrédients :
200 g de framboises
1/2 L de crème fraîche
150 g de sucre fin
5 cl de liqueur de framboises
Ustensiles :
1 casserole
1 saladier
1 fouet
4 verres décoratifs
1 poche à douille
Préparation Verres de crème fouettée aux framboises :
1
Dans une casserole, porter à ébullition 2 cuillères à soupe d’eau avec le sucre. Y jeter les framboises et les faire cuire dans ce sirop pendant 5 minutes.2
Fouetter la moitié de la crème fraîche, la mélanger délicatement avec la purée de framboises refroidie et la liqueur.3
Répartir dans les verres décoratifs. Fouetter la crème fraîche restante, la mettre dans une poche à douille et finir de remplir les verres avec.
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