Verrine à l'italienne
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Verrine à l'italienne :
Ingrédients :
8 tomates Huile d'olive 2 gousses d'ail Thym Origan 2 boules de mozzarella Tapenade verte Une poignée de roquette 8 Gressins Sel Poivre
Ustensiles :
1 plat allant au four
Préparation Verrine à l'italienne :
1
Equeutez les tomates et les découper en deux avant des les placer sur une plaque à four badigeonné d'huile d'olive. Parsemez d'ail découpé en lamelles, de thym, d'origan et de fleur de sel puis arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire au four à 160°C pendant 1 heure. Laissez refroidir.2
Dans chaque verrine, disposez des morceaux de tomate rôtie, de la mozzarella découpée en petits morceaux, un peu de tapenade et quelques feuilles de roquette lavée et égouttée.3
Versez un dernier filet d'huile d'olive, poivrez légèrement et parsemez de sel. Décorez de deux gressins.
-
Les dernières notes, les derniers avis : (2)
-
cette verrine à l"italienne est une bonne recette qui doit être connue, elle est exquise (par coocky80 le 13/4/2011)
-
Cette recette est vraiment très simple. La tomate à la sortie du four est délicieuse. On peut accompagner ces verrines d"une bruschetta au jambon. (par ciccina le 22/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
