Verrine tiramisu
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4 verrines
Difficulté: Facile
Recette Verrine tiramisu :
Ingrédients :
250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre 20 biscuits cuiller 200 ml de café très fort 2 c. à s. de marsala Cacao en poudre Sel
Ustensiles :
4 verrines
Préparation Verrine tiramisu :
1
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il double de volume. Ajoutez le mascarpone et le marsala, fouettez à nouveau.2
Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez les délicatement au mélange.3
Trempez un tiers des biscuits cuiller dans le café, placez les dans les verrines et versez la moitié de la crème. Recouvrez d'une couche de biscuits imbibés puis versez le reste de crème. Finissez par une dernière couche de biscuits imbibés et placez au frais deux heures minimum. Saupoudrez de cacao juste avant de servir.
-
Les dernières notes, les derniers avis : (1)
-
cette verrine de tiramisu est une vraie gourmandise, c"est gourmand (par coocky80 le 11/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
