Verrines à la courgette
Auteur : > Voir la page cuisine de Laure70
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Préparation: 5 min
Cuisson: 16 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Verrines à la courgette :
Ingrédients :
2 g d'agar-agar 300 g d'oignon 1 courgette 1 c. à s. d'huile 30 cl de lait écrémé Sel Poivre
Ustensiles :
1 cocotte Des verrines 1 couteau
Préparation Verrines à la courgette :
1
Pelez et émincez les oignons. Epluchez la courgette et coupez la en morceaux. Chauffez l'huile dans une cocotte, versez les oignons et la courgette, salez, poivrez et versez le lait. Faites cuire 15 minutes.2
Mixez et reversez dans la cocotte. Saupoudrez avec l'agar-agar, mélangez et portez à ébullition. Faites cuire une minute en mélangeant.3
Versez dans des verrines et faites prendre au moins 2 heures au frais.4
Servez sans démouler.
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