Verrines asperges saumon fumé
Auteur : > Voir la page cuisine de tambourin
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 9 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Verrines asperges saumon fumé :
Ingrédients :
4 oeufs 1 bocal d'asperges vertes (185 g égoutté) 3 tranches de saumon fumé Sel Poivre De la mayonnaise 1 citron (pour moi des perles de saveur au citron)
Ustensiles :
Des verrines 1 saladier 1 casserole
Préparation Verrines asperges saumon fumé :
1
Faire cuire les oeufs 9 minutes dans de l'eau bouillante salée. les peler et les écraser à la fourchette.2
Couper les asperges en petits morceaux et les ajouter aux oeufs durs. Saler, poivrer et ajouter la mayonnaise.3
Couper le saumon en petits dés. Dresser dans les verrines la préparation avec les asperges puis le saumon fumé. Ajouter un peu de citron ou des perles de saveur citron.
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