Far breton

Auteur : tétile

(4/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 36 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Far breton :

Ingrédients :

250 g de farine
175 g de sucre
4 oeufs
1 l de lait
100 g de beurre 1/2sel
1sachet de sucre vanillé
1verre à liqueur de rhum
1pincée de sel

Ustensiles :

1 terrine
1 plat allant au four
1 cuillère en bois

Préparation Far breton :

1

Préchauffer le four à 260°(th8/9).

2

Dans une terrine, mélanger la farine et le sel. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant délicatement afin d'obtenir une pâte allègée.

3

Ajouter le sucre, le rhum, et le lait tièdi. Verser la préparation dans un plat beurré (40 g) allant au four et parsemer du reste de beurre coupé en lamelles.

4

Cuire au four 12 minutes à 260°(th8/9), 12 minutes à 220°(th7/8) puis 12 minutes à 180°(th6). Savourer tiède.

Conseils : Ce dessert peut etre agrémenté de raisins secs ou de pruneaux dénoyautés (250 g).

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Far breton

Les dernières notes, les derniers avis :

(2)

Recette facile à faire, et toujours aussi bon. (par passpartout le 21/10/2010)
Nature c"est très bon, on peut rajouter de la confiture ou du chocolat. (par passpartout le 21/10/2010)

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