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Riz à la vapeur

Riz à la vapeur
Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)

Ustensiles : 1 cuit vapeur
Ingrédients : 2 verres de riz Sel

Préparation riz à la vapeur :

 1  Rincez le riz dans une terrine d'eau froide. Égouttez le.

 2  Versez 1.5 litre d'eau froide dans la partie basse du cuit-vapeur. Salez la et portez la à ébullition. Réduisez le feu.

 3  Déposez le riz dans la partie haute du cuit-vapeur. Placez la au dessus de la vapeur, dès que l'eau commence à bouillir. Couvrez et laissez cuire de 35 à 40 min, selon la qualité du riz. Goûtez avant d'arrêter la cuisson.

 4  Salez et mélangez le riz avant de le déposer dans le plat de service. Le riz à la vapeur accompagne le poisson et les viandes en sauce.



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