Rôti de cheval

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 24-06-2011 par lmignon

Ustensiles : 1 plat allant au four
Ingrédients : 1 rôti de cheval 1 kg de pommes de terre ou de carottes ou 500 g de chaque Sel Poivre

Préparation rôti de cheval :

 1  Préchauffer votre four à 250°C.

 2  Mettre le rôti de cheval dans un plat au four accompagné des légumes. Le mettre au four entre 10 et 20 minutes en baissant le four jusqu’à 220°C.

 3  Vérifier la cuisson au bout de 15 minutes avec un couteau: le coeur doit être saignant mais le couteau sec. Si la cuisson n’est pas prête, l’arroser de son jus.Saler et poivrer avant de servir.

Conseils :

On peut rajouter de l’ail.


Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


Aucun commentaire trouvé pour cette recette.

En manque d'inspiration ? Voici nos suggestions :

Recettes de cuisine par thèmes

Créer mon livre de recettes personnel
Enregistrez vos recettes préférées dans votre livre de recettes personnel

Recevoir les recettes du jour
Recevez tous les matins les recettes du jour sélectionnées par notre chef sur votre mail :
Recherche rapide de recettes
Suivez nous

Sur les réseaux sociaux :


Suivez nous sur facebook 

Suivez nous sur twitter Suivre @Cuisinorama


Sur mobiles et tablettes Android :

L'appli Cuisino'Frigo sur Android

L'appli Cuisinorama sur Android