Accueil > Recette de cuisine classique > Porc > Rôti de porc aux carottes

Rôti de porc aux carottes

Rôti de porc aux carottes
Préparation: 12 min

Cuisson: 1 h

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 16-04-2006 par modes

Ustensiles : 1 couteau 1 économe 1 cuillère en bois 1 casserole 1 mixer
Ingrédients : 750 g de rôti de porc 2 gros oignons 2 ou 3 carottes moyennes 1 cube de boeuf 1 tasse d'eau sel poivre 1/2 dl de crème fraîche (facultatif) 30 g de beurre

Préparation rôti de porc aux carottes :

 1  Faites revenir le rôti dans la matière grasse, retirez-le et ajoutez les oignons coupés en lamelles.

 2  Nettoyez et épluchez les carottes, coupez-les en fines rondelles et ajoutez-les aux oignons.

 3  Après 2 à 3 minutes, déposez le rôti sur les légumes, salez légèrement, poivrez.

 4  Ajoutez le cube délayé dans une tasse d'eau et laissez mijoter pendant 1 heure.

 5  Retirez le rôti et passez la sauce au mixer.

 6  Ajoutez éventuellement un peu de crème fraîche.

 7  Coupez la viande en tranches.

Conseils :

Recette appréciée par les enfants. Accompagnez ce plat de carottes.


Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


Aucun commentaire trouvé pour cette recette.

En manque d'inspiration ? Voici nos suggestions :

Recettes de cuisine par thèmes

Créer mon livre de recettes personnel
Enregistrez vos recettes préférées dans votre livre de recettes personnel

Recevoir les recettes du jour
Recevez tous les matins les recettes du jour sélectionnées par notre chef sur votre mail :
Recherche rapide de recettes
Suivez nous

Sur les réseaux sociaux :


Suivez nous sur facebook 

Suivez nous sur twitter Suivre @Cuisinorama


Sur mobiles et tablettes Android :

L'appli Cuisino'Frigo sur Android

L'appli Cuisinorama sur Android