Salade aux fleurs de capucine

Préparation: 40 min

Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 29-03-2011 par Christie

Ustensiles : 1 saladier
Ingrédients : 1/2 concombre 1 laitue 200 g de bouquets de chou-fleur 2 c. à s. de vin blanc 4 c. à s. d'huile d'arachide 20 capucines Sel Poivre

Préparation salade aux fleurs de capucine :

 1  Peler le concombre, l'émincer finement et le poudrer de sel. Laisser dégorger 30 minutes.

 2  Nettoyer, effeuiller, laver et essorer la salade. Détailler les feuilles en bouchées, ainsi que le coeur.

 3  Préparer la vinaigrette. Egoutter le concombre à fond. Réunir dans un saladier les bouquets de chou-fleur, le coeur de laitue et le concombre. Arroser de vinaigrette et mélanger.

 4  Tapisser de feuilles de laitue un saladier. Verser la salade précédente dessus. Ajouter les fleurs de capucine et remuer délicatement.



Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


Aucun commentaire trouvé pour cette recette.

En manque d'inspiration ? Voici nos suggestions :

Recettes de cuisine par thèmes

Créer mon livre de recettes personnel
Enregistrez vos recettes préférées dans votre livre de recettes personnel

Recevoir les recettes du jour
Recevez tous les matins les recettes du jour sélectionnées par notre chef sur votre mail :
Recherche rapide de recettes
Suivez nous

Sur les réseaux sociaux :


Suivez nous sur facebook 

Suivez nous sur twitter Suivre @Cuisinorama


Sur mobiles et tablettes Android :

L'appli Cuisino'Frigo sur Android

L'appli Cuisinorama sur Android