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| • Temps de préparation : 20 min |
• Temps de cuisson : 5 min pour le sirop |
| • Type de plat : Dessert |
• Difficulté : Facile |
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• Ingrédients pour 6 à 8 :
+ 8 oranges
+ 200 g de raisins noirs
+ 250 g de sucre
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| • Ustensiles :
1 casserole
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| • Préparation Salade d'oranges : |
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1- Lavez soigneusement la peau des oranges. Coupez en deux en rondelles pour garnir le plat. Epluchez les autres à vif. Détachez les tranches au couteau entre les peaux blanches de séparation.
2- recueillez tout le jus. Disposez les rondelles autour du compotier, les tranches à vif et les raisins au centre. Couvrez avec le reste des rondelles. Arrosez avec le jus recueilli.
3- Faites bouillir 5 minutes le sucre avec un verre d'eau et tout de suite versez le sur les oranges en les arrosant.
4- Mettez au frais, servez froid mais non glacé, décoré avec quelques grains de raisin.
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• Conseils : Pas de suggestion.
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| • Suggestion vin:
Blanquette de Limoux,
Coteau du Layon,
Muscat de Rivesaltes,
... Voir la suite >> |
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| • Recette proposée par: Le Chefmaster |
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| Cette recette a été consultée 6472 fois, téléchargée en pdf 263 fois et imprimée 483 fois |
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Recette Salade d'oranges
