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Les sauces

2595 recettes de cuisine
Indispensables pour accompagner un plat de pâte, de viande, ou de poisson, les sauces permettent de mettre en relief le produit principal qu’elles agrémentent.

Les sauces sont principalement réalisées à partir d’une base de crème, de beurre ou de sauce tomate auxquelles seront ajoutés divers aromates pour en sublimer la saveur.

Tous les épices et condiments sont alors utilisés pour réaliser de délicieuses sauces.

Découvrez comment préparer des sauces grâce aux recettes ci-dessous :
Trier :

Flan aux poires, sauce chocolat
Entremets
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min
(5/5) 1 avis
Poulet sauce cresson
Volailles
Préparation : 1 h Cuisson : 1 h
(5/5) 1 avis
Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail
Agneau, Mouton
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min
(5/5) 1 avis
Oeufs aux crevettes sauce tomate
Oeufs
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
(5/5) 1 avis
Cailles aux raisins et aux lardons sauce madère
Volailles
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min
(5/5) 1 avis
Sanglier sauce moscovite
Gibiers
Préparation : 40 min Cuisson : 20 min par 500 grammes
(5/5) 1 avis
Cannelloni à la sauce tomate
Pâtes
Préparation : 40 min Cuisson : 45 min
(4/5) 1 avis
Pieds de veau sauce poulette
Veau
Préparation : 30 min Cuisson : 3 h 45
(4/5) 1 avis
Pain de chou fleur sauce mornay
Entrées chaudes
Préparation : 25 min Cuisson : 1 h
(4/5) 3 avis

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