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Soufflé allégé au fromage

Soufflé allégé au fromage
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)

Ustensiles : 1 saladier 1 fouet 1 moule à soufflé
Ingrédients : 400 g de fromage blanc à 0% 4 oeufs 100 g de gruyère allégé à 7% râpé 1 pointe de noix de muscade 1 c. à s. de margarine allégée Sel Poivre

Préparation Soufflé allégé au fromage :
 1  Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs avec la pointe de muscade, le sel et le poivre, puis ajouter le fromage blanc et enfin le gruyère râpé allégé en mélangeant avec soin.

 2  Allumer le four à 200°C. Enduire les parois du moule à soufflé avec la margarine puis y verser la préparation.

 3  Enfourner ensuite pendant 45 minutes sans ouvrir la porte du four.

Conseils : Porter aussitôt à table, accompagné d’une salade verte.

1 avis et notes sur : Soufflé allégé au fromage
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