Tarte au kiwi

Tarte au kiwi
Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4 à 5

Difficulté: Facile

(4/5)
recette publiée le 02-06-2004 par dodo141289

Ustensiles : 1 moule de 24 cm de diamètre 1 fourchette Papier sulfurisé 1 saladier
Ingrédients : 1 pâte brisée à dérouler 5 a 6 kiwis 200 g de creme fraîche 120 g de poudre d'amandes 2 oeufs 80 g de sucre 1 c. à s. de sucre roux Quelques haricots secs

Préparation tarte au kiwi :

 1  Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C). Garnissez un moule de 24 cm de diamètre avec la pâte. Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Placez sur le fond un disque de papier sulfurisé et recouvrez-le de haricots secs. Glissez le moule au four et faites pré cuire 15 minutes.

 2  Dans un saladier battez soigneusement les oeufs, la crème, le sucre et la poudre d'amandes.

 3  Versez ce mélange dans le fond de tarte débarrassée du papier et des haricots. Glissez au four et faites cuire pendant 10 minutes.

 4  Retirez la tarte lorsque les bords sont dorés. Pelez les kiwis et coupez-les en tranches fines. Disposez-les sur la tarte en cercles concentriques en partant des bords. Soupoudrez-les de sucre roux.

 5  Servez tiède ou froid.

Conseils :

Mangez à plusieurs c'est genial.


Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


cette recette est bonne, mérite d'être essayé. (par sllouma)

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