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Tiramisu au canistrelli

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

(5/5)
recette publiée le 06-07-2006 par ELOELODY

Ustensiles : 2 petits saladiers 1 batteur 4 coupes
Ingrédients : 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone café rhum

Préparation tiramisu au canistrelli :

 1  Séparez bien les jaunes d'oeufs des blancs, mélangez le sucre, les 3 jaunes et le mascarpone pour faire une crème onctueuse.

 2  Montez les blancs en neige bien ferme, mélangez le café avec une gouttes de rhum et trempez juste à peine les canistrelli.

 3  Mélangez les blancs en neige avec la crème puis mettez 2 ou 3 canistrelli au fond des coupes versez la crème, émiettez quelques canistrelli pour les versez sur le dessus et saupoudrez de chocolat par dessus.



Notes et avis des cuisinautes : 1 avis et notes


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