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RECETTES DE CHAPON

17 recettes de cuisine trouvées pour "chapon"

LE CHAPON

Habituellement, afin de respecter la saveur délicate du chapon, on le cuit de manière simple.
Il peut être accompagné de marrons, de pommes de terre ou de haricots verts mais aussi farci de foie gras, de figues, de pommes ou de raisins.
On voit généralement le chapon dans nos assiettes pour les fêtes de noël et les grandes occasions.

Trier :


Chapon truffé aux morilles

Chapon truffé aux morilles



Volailles

Temps de préparation 30 min  Temps de cuisson 3 h  
Chapon au champagne

Chapon au champagne



Volailles

Temps de préparation 15 min  Temps de cuisson 2 h  
Chapon à la crème de foie gras

Chapon à la crème de foie gras



Pintade

Temps de préparation 15 min  Temps de cuisson 2 H 30  
Chapon aux morilles

Chapon aux morilles



Pintade

Temps de préparation 30 min  Temps de cuisson 2 H 30  
Chapon au vin blanc

Chapon au vin blanc



Pintade

Temps de préparation 10 min  Temps de cuisson 60 min  
Chapon crème foie gras aux châtaignes

Chapon crème foie gras aux châtaignes



Dinde

Temps de préparation 15 min  Temps de cuisson 2 H 30  
Chapon en croûte de sel

Chapon en croûte de sel



Dinde

Temps de préparation 10 min  Temps de cuisson 3 H 00  
Chapon aux pruneaux

Chapon aux pruneaux



Volailles

Temps de préparation 25 min  Temps de cuisson 2 H 15  
Chapon fermier grand mère

Chapon fermier grand mère



Volailles

Temps de préparation 15 min  Temps de cuisson 3 H 20  

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