44 227 recettes | 274 257 cuisinautes
 






Mon livre de recettes personnel

Mon Cuisino'Book
Enregistrez vos recettes préférées dans votre livre de recettes personnel

Accueil > Recette de cuisine classique > Volailles > Emincé de dinde à la crème

RECETTE EMINCÉ DE DINDE À LA CRÈME

Emincé de dinde à la crème

Emincé de dinde à la crème

recette publiée le 25-04-2004 par bynous

Temps de préparation 30 minTemps de cuisson 20 min Quantité 2Difficulté Facile

ustensiles
1 poele Casserole

ingredient
Escalope de dinde ou de poulet
400 ml de crème fraiche
Champignon
1/2 oignon
50 g de beurre
Un peu de persil
Fond de veau

PRÉPARATION DE : EMINCÉ DE DINDE À LA CRÈME

 1  Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez y les oignons finement hachés ainsi que le persil et laissez dorer. Ajoutez y les champignons et laissez cuire 10 minutes.

 2  Couper la dinde en petits cubes et ajoutez la dans votre poêle. Laissez cuire tout en remuant de temps à autre.

 3  Dans une casserole faites chauffer la crème avec le fond de veau et mélangez bien jusqu'à ébullition.

 4  Ensuite versez la crème dans la poêle sur votre dinde et laissez mijoter environ 5 minutes.
Conseils : Accompagnez ce plat avec du riz basmati.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

Très bonne recette de base, rapide à préparer pour la cuisine de tous les jours. (par kisvizilo)

NOS SUGGESTIONS