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RECETTE GRATIN DE CAROTTES ET PETITS POIS

Gratin de carottes et petits pois

recette publiée le 12-09-2011 par ofasia

Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 120 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
2 casseroles 1 plat à gratin

ingredient
500 g de carottes
200 g de petits pois
200 g de sauce béchamel
50 g de jambon
50 g de parmesan râpé
50 g d'emmental en copeaux
40 g de chapelure
20 g de beurre
Sel

PRÉPARATION DE : GRATIN DE CAROTTES ET PETITS POIS

 1  Eplucher et couper en rondelles les carottes. Les cuire 20 minutes dans une casserole d'eau salée.

 2  Dans une autre casserole cuire les petits pois 20 minutes.

 3  Egoutter les petits pois et les carottes et les mettre dans un plat à gratin.

 4  Ajouter le jambon et l'emmental dans le plat à gratin. Verser la béchamel.

 5  Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la chapelure. Cuire 2 minutes. Verser la chapelure dans le plat à gratin, saupoudrer de parmesan.

 6  Cuire au four 20 minutes à 200°C.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

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