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RECETTE PANETTONE AUX POMMES POÊLÉES

Panettone aux pommes poêlées

recette publiée le 03-12-2010 par kisvizilo

Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 10 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
1 cuillère à soupe 1 couteau 1 casserole 1 poêle 4 assiettes

ingredient
75 g de sucre brun
3 c. à s. d'eau
75 g de beurre
4 pommes évidées et coupées en quartiers
4 tranches de panettone
75 g de crème fraîche épaisse
Cannelle en poudre

PRÉPARATION DE : PANETTONE AUX POMMES POÊLÉES

 1  Laissez fondre le sucre, l'eau et le beurre dans une petite casserole pour obtenir un caramel liquide. Retirez du feu et laissez refroidir.

 2  Déposez les quartiers de pommes dans une poêle et laissez-les cuire 2 à 3 minutes sur chaque côté. Réservez.

 3  Dorez les tranches de panettone à la poêle, des 2 côtés. Disposez sur 4 assiettes et couvrez de quartiers de pommes. Nappez de sauce au caramel, ajoutez 1 cuillerée de crème fraîche épaisse et saupoudrez de cannelle.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

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