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RECETTE POTAGE AU POTIRON ET À LA TOMATE

Potage au potiron et à la tomate

recette publiée le 27-02-2011 par passpartout

Temps de préparation 20 minTemps de cuisson 60 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
1 casserole 1 mixeur

ingredient
1 kg chair de potiron
2 cubes bouillon de légumes
500 g de tomates pelées
2 oignons
2 pommes de terre
Sel
Poivre

PRÉPARATION DE : POTAGE AU POTIRON ET À LA TOMATE

 1  Coupez la chair du potiron en dés. Mettez-la dans une casserole avec les tomates pelées, les oignons émincés, les pommes de terre coupées en morceaux.

 2  Ajoutez les 2 cubes de bouillon et recouvrez au 3/4 d’eau.

 3  Laissez cuire 1 heure et mixez le tout. Salez, poivrez.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

Je trouve que c'est un très bon potage, on peut aussi utiliser des bouilons de viande pour ceux qui aiment. (par biancalatigresse)

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