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Baba au rhum classique

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un saladier battez le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez le beurre fondu, la farine, le lait et la levure.

2- Montez les blancs en neige et incorporez-les au saladier. Mélangez le tout. Mettez cette préparation dans le moule à baba beurré.

3- Mettez au four pendant 15 à 20 minutes minutes à 180°C. Dès que la pâte gonfle, retirez du four et piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson.

4- Démoulez le baba dans un plat. Préparez la sauce. mélangez dans une casserole, le verre d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de rhum. Portez à ébullition.

5- Versez ensuite sur le baba pour qu'il soit imbibé. Vous pouvez le faire 2 fois avant de servir.

Accompagnez d'une crème anglaise !

Edenya nenette nini2867 sauvageune bibi714 passpartout 6 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Edenya Edenya a posté un commentaire, il y a 6 ans A plu à la famille, facile à faire, il vaut mieux en effet mettre deux fois la sauce.
  3. nenette nenette a posté un commentaire, il y a 6 ans trés bon et facile et rapide merci ,c est un bon déssert a faire pour recevoir du monde;
  4. nini2867 nini2867 a posté un commentaire, il y a 6 ans tres bonne recette et facile
  5. sauvageune sauvageune a posté un commentaire, il y a 6 ans Recette facile et rapide , Merci
  6. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 6 ans un grand classique des desserts
  7. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 6 ans Baba au rhum classique

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans