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Champignons à la persillade

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez les champignons, coupez-les et égouttez-les.

2- Dans une poêle, faites fondre 20 g de beurre, déposez les champignons. Laissez cuire sur feu moyen pendant 5 minutes. Égouttez-les dans une passoire.

3- Remettez la poêle sur le feu avec 40 g de beurre, mettez l'échalote à dorer et remettez les champignons sur feu vif sans couvrir pendant 15 minutes. Salez et poivrez. Mélangez. Incorporez le persil haché.

Servez aussitôt.

Thèmes

Classique

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  2. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Champignons à la persillade

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans