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Crème brûlée aromatisée à la lavande

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir de la crème et le lait puis retirez-la du feu et ajoutez la lavande et laissez infuser 5 minutes.

2- Filtrez ensuite la crème pour enlever les fleurs de lavande.

3- Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeuf et le sucre puis rajoutez la crème.

4- Versez la préparation dans 4 ramequins et faites-les cuire au four pendant 30 minutes à 160°C.

5- Avant de servir rajouter 1 cuillère à soupe de cassonade sur chaque ramequin et faites-les caraméliser en les passant quelques minutes sous le grill.

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  2. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 8 ans Crème brûlée aromatisée à la lavande

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