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MlleElow

Cupcakes au chocolat et à la noix de coco

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à th.6 (180ºC).

2- Faites fondre le chocolat dans une casserole avec une c. à soupe d'eau. Pendant ce temps, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

3- Une fois que le chocolat est fondu, mélangez la noix de coco, le beurre fondu, le sucre et les jaunes d’oeufs. Mélangez jusqu'à ce que ce soit homogène.

4- Montez les blancs en neige.

5- Incorporez-les délicatement à la préparation.

6- Beurrez vos moules à cupcakes et versez-y la pâte (ou versez directement dans vos caissettes à cupcakes).Enfournez durant 20 minutes. Sortez vos cupcakes, laissez refroidir, et démoulez.

7- Pour la crème, dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace et le lait. Remuez bien. Ajoutez le sirop de coco. Laissez refroidir au réfrigérateur.

8- Répartissez ensuite la crème sur vos cupcakes refroidis à la poche à douille et décorez de noix de coco râpée.

bibi714 MlleElow 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans des saveurs parfaitement complémentaires
  3. MlleElow MlleElow a ajouté une photo, il y a 8 ans Cupcakes au chocolat et à la noix de coco

MlleElow MlleElow a publié la recette, il y a 8 ans