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Gaufres à la vanille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélangez la farine, la levure, le sel et les sucres dans un saladier.

2- Faites un puits, ajoutez l'œuf entier et le beurre fondu préalablement refroidi.

3- Délayez peu à peu avec le lait.

4- Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux et laissez reposer 1 heure si vous avez le temps.

5- Sinon vous pouvez utiliser la pâte tout de suite, mais elle sera moins légère et aérée.

6- Huilez légèrement le gaufrier, et préchauffez-le 5 à 10minutes. Il faut bien le laisser chauffer avant de mettre la pâte.

7- Déposez la pâte avec une cuillère de façon à recouvrir tous les petits carrés, sans trop en mettre sinon ça va déborder.

8- Laissez cuire 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.

9- Sortez-les avec une spatule non métallique et laissez-les refroidir 1minute pour qu'elles soient plus croustillantes.

Servir nature ou saupoudrez juste de sucre glace, de sirop d'érable...

Thèmes

Classique

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  2. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 8 ans Gaufres à la vanille

viperteamoreca viperteamoreca a publié la recette, il y a 8 ans