Carnet

passpartout

Verrines de crabe à l'avocat

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Versez le lait dans un saladier et mettez 30 minutes au frigo. Égouttez le crabe et émiettez la chair.

2- Quand le lait est froid, faites-le mousser avec un batteur. Ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron, battez et incorporez le ketchup. Salez, poivrez et mélangez.

3- Coupez les avocats en 2, dénoyautez-les, ôtez leur chair et coupez la en petits morceaux et mixez-la. Ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron, mélangez. Décortiquez les crevettes en conservant les queues.

4- Répartissez dans les 4 verrines, les avocats mixés, le crabe, puis la mousse au ketchup. Décorez chaque verrine de 3 crevettes et placez au frigo 1 heure.

Servez frais.

coocky80 passpartout 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 6 ans j"adore cette verrine de crabe à l"avocat, c"est gourmand et à la fois frais avec l"avocat
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 7 ans Verrines de crabe à l'avocat

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 7 ans