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natacha66

Soupe de carottes et curry

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher et couper les carottes en rondelles, puis peler et émincer l'oignon.

2- Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, y dorer l'oignon émincé puis ajouter les carottes. Couvrez d'eau et laisser cuire sur feu doux 35 minutes environ.

3- Ajouter la cuillère à café de curry en poudre et mixer pour obtenir un mélange assez liquide.

Servez bien chaud.

biancalatigresse natacha66 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans On peut aussi rajouter un peu de crème liquide et des petits croûtons pourquoi pas.
  3. natacha66 natacha66 a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe de carottes et curry

natacha66 natacha66 a publié la recette, il y a 8 ans