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Tomates farcies selon mémé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Un plat facile et délicieux en automne et hiver.

1- Verser de l'huile d'olive dans le fait tout et ajoutez la chair à saucisse, à cuire à feu moyen. Pendant ce temps, plongez les tomates dans la casserole d'eau bouillante (2 min) pui les pelez.

2- Coupez les oignons en petits morceaux, les rajouter à la farce ainsi que la viande hachée. Déposez y également les tomates (entières pelées), salez et poivrez à votre convenance.

3- Epluchez les pommes de terres et coupez les en gros dés, rajoutez les. Mettez également à ce moment là du persil frais haché. Laissez cuire couvert à feu moyen, en écrasant de temps en temps les tomates qui ne doivent pas être en surface.

Prévoyez un bocal de concentré de tomates au cas où les tomates ne seraient pas assez juteuses.

Thèmes

Classique

babelou.19 kayser370 ericolora 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans La recette change de la traditionnelle tomate farçie et le résultat doit plutôt ressembler à un ragoût de tomates, mais cela semble vraiment délicieux.
  3. kayser370 kayser370 a posté un commentaire, il y a 8 ans J"adore les tomates farcies c"est un super plat !!
    Super la recette façon mémé :)
  4. ericolora ericolora a ajouté une photo, il y a 16 ans Tomates farcies selon mémé

ericolora ericolora a publié la recette, il y a 16 ans