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celine95

Mousse au chocolat blanc

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un bol, fouettez 33cl de crème liquide. Réservez le reste de crème.

2- Cassez le chocolat blanc en petits morceaux et faites-le fondre doucement dans une petite casserole au bain- marie (35°C)

3- Portez à ébullition les 5 cl de crème liquide restant et versez-les sur le chocolat blanc fondu. Incorporez ensuite d'abord le quart de la crème fouettée, puis tout le reste en soulevant délicatement la préparation à l'aide d'une spatule.

4- Mettre au frais 2 heures avant de déguster.

Vous pouvez servir cette mousse avec un coulis de fruits rouges.

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  2. celine95 celine95 a ajouté une photo, il y a 8 ans Mousse au chocolat blanc

celine95 celine95 a publié la recette, il y a 8 ans