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ciccina

Rôti de porc aux oignons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Décongelez les oignons au micro-ondes 5 minutes. Faites-les rissoler 5 minutes dans 2 cuillères à soupe d'huile. Assaisonnez. Allumez le four à thermostat 6.

2- Déposez votre rôti dans un plat à four, saupoudrez-le de quatre-épices, sel et poivre. Répartissez l'ail et les oignons autour, arrosez d'une cuillère d'huile.

3- Faites cuire 25 minutes au four. Retournez le rôti, versez le vin dans le plat, laissez cuire encore 20 minutes. Couvrez d'un papier aluminium et laissez reposer 10 minutes hors du four.

4- Récupérez le jus de cuisson, puis remettez le rôti avec sa garniture au four 5 à 6 minutes à thermostat 7.

Servez avec le jus dégraissé et réchauffé.

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans une cuisson au four tendre et parfumée pour ce roti de porc
  3. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Pour donner du goût à la viande on peut aussi mettre des petits morceaux d"ail dans la viande.
  4. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Rôti de porc aux oignons

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans