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gege37

Gratin dauphinois

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Râper le gruyère. Battez les oeufs en omelette, ajoutez-y le lait bouillant petit à petit. Salez et poivrez.

2- Beurrez le plat à four et frottez-le avec une gousse d’ail, disposez dans le fond une couche de pommes de terre et une couche de gruyère râpé en alternant, salez et poivrez.

3- Versez dessus le mélange, œuf-lait, saupoudrez de gruyère râpé, parsemez de noisettes de beurre et faites cuire au four à 180°C environ 1 heure, au bain marie.

4- Le gratin est cuit lorsque tout le liquide est absorbé et que sa surface est bien dorée.

Lorsque le gratin est prêt, sortez le plat du four et servez.

Thèmes

Classique

biancalatigresse gege37 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Recette simple et incontournable.
  3. gege37 gege37 a ajouté une photo, il y a 8 ans Gratin dauphinois

gege37 gege37 a publié la recette, il y a 8 ans