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Carottes à la crème et au persil

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Gratter et laver les carottes. Les découper en rondelles et mettre dans une casserole. Ajouter 3 verres d'eau bouillante, saler, couvrir et faire cuire doucement 30 minutes.

2- Egoutter les carottes.

3- Faire chauffer le beurre dans une casserole sur feu assez vif. Quand il grésille, y mettre les carottes. Laisser dorer 5 ou 6 minutes puis verser dessus le lait. Baisser le feu. Mélanger et poivrer. Servir saupoudré de persil haché.

Idéal pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

Thèmes

Classique

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans Recette très simple à réaliser et qui accompagne très bien une viande.
  3. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Carottes à la crème et au persil

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans