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Hachis parmentier

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Hacher la viande de boeuf cuite.

2- Faire revenir l'oignon haché. Quand il commence à dorer, ajouter quelques champignons finement hachés, mouiller avec le vin blanc et faire réduire 2 ou 3 minutes.

3- Mélanger cette préparation avec le hachis de viande. Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de quatre-épices.

4- Mettre dans un plat à gratin, recouvrir d'une même quantité de purée de pommes de terre. Saupoudrer d'un peu de chapelure et d'emmental râpé. Arroser de beurre fondu et faire gratiner à four chaud à 200°C.

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  2. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Hachis parmentier

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans