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La purée gratinée des enfants

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparer la purée selon le mode d'emploi. La laisser refroidir. Allumer le four à 240°C.

2- Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes à la purée froide.

3- Battre le blancs en neige ferme avec une pincée de sel fin. Mélanger doucement à la purée.

4- Beurrer un grand plat à gratin. Etaler la purée dans le plat. Saupoudrer de fromage râpé et parsemer de noisettes de beurre.

5- Passer 15 minutes au four environ pour bien dorer.

Servir très chaud.

vitavi12 cookkies chrystal2608 estie 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. vitavi12 vitavi12 a posté un commentaire, il y a 8 ans Un délice ! Un petit retour en enfance. Ma grand-mère aussi la faisait comme ca.
  3. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans Les blancs en neige rendent la purée très honcteuse.Les jaunes d"oeufs lui donne une très belle couleur et le gruyère un petit plus que les enfants adore.
    Je mais le double de gruyère je suis très gourmande.
  4. chrystal2608 chrystal2608 a posté un commentaire, il y a 8 ans La vrai purée de nos grands-mères. Les enfants ont adorées
  5. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans La purée gratinée des enfants

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans