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saramaya

Calamars sautés au sésame

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans 4 cuillères à soupe d'huile bien chaude dans une cocotte, faites sauter les calamars pendant 2 minutes environ. Ajoutez les échalotes. Mélangez, fermez la cocotte et laissez cuire 5 minutes.

2- Ajoutez l'eau, la sauce soja, poivrez. Fermez la cocotte et laissez cuire 7 minutes. Ouvrez, ajoutez ensuite les graines de sésame et les pois gourmands. Laissez cuire environ 2 minutes à découvert.

3- Vérifiez la cuisson et l'assaisonnement.

Servez sans attendre.

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saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans