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saramaya

Moule cuisinées au riz

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une cocotte, faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile. Faites sauter le fenouil, le riz et mélangez. Versez le vin blanc. Faites bouillir un instant en remuant.

2- Ajoutez le bouillon. Refermez la cocotte et cuisez 12 minutes à petit feu. Ouvrez la cocotte, ajoutez les moules, le basilic et la crème avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

3- Servez aussitôt en assiettes creuses.

Déclinez avec des coques ou des crevettes.

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  2. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 8 ans les moules cuisinées au riz est une recette est excellente, j"y avais jamais pensée, c"est délicieux, et le mélange avec le riz le rends léger

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans