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Cuisses de grenouilles

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez à mariner les cuisses de grenouilles dans le lait pendant 1 heure, ceci va permettre de les attendrir.

2- Hachez le persil et l'ail.

3- Sortez les cuisses, épongez les avec du papier absorbant, puis farinez les.

4- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et lorsqu'il est bien chaud, mettre les cuisses dedans. Faites les cuire jusqu'à coloration.

5- A la fin de la cuisson, versez le persil et l'ail haché. Salez et poivrez, puis coupez immédiatement le feu pour garder toutes les saveurs.

Servez dans des assiettes très chaudes avec des quartiers de citrons.

biancalatigresse police1712 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Je pense aussi u"on peut rajouter un peu de persil haché et ce sera un régal.

police1712 police1712 a publié la recette, il y a 8 ans