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Flan

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Beurrez un moule à tarte et mettez-y la pâte brisée. Piquez le fond à la fourchette.

2- Versez la maïzena dans un bol, délayez avec quelques cuillères de lait. Portez le reste du lait à ébullition dans une casserole.

3- Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les avec le sucre en poudre. Ajoutez le sucre vanillé, puis la maïzena délayée. versez le lait chaud tout en fouettant.

4- Versez la préparation sur le fond de tarte et placez au four à 180°C, pendant 30 minutes. Sortez le flan du four et mettez le sucre roux, remettez au four pendant 5 minutes.

Laissez refroidir le flan et mettez-le au frigo pendant 1 heure avant de servir.

biancalatigresse passpartout 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans On peut aussi mettre des abricots moelleux ou des pruneaux.
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Flan

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans