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viperteamoreca

Avocats farcis au jambon et à la mozzarella

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites cuire l'oeuf dur et écalez-le.

2- Rincez les grains de maïs et égouttez-les bien.

3- Coupez la mozzarella en petits dés réguliers.

4- Éliminez le gras de la tranche de jambon cru.

5- Coupez-la ensuite en petits cubes réguliers.

6- Lavez les feuilles de salade et essorez-les bien.

7- Dans un saladier, mélangez le maïs, les dés de jambon, la mozzarella.

8- Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive mélangée à un jus de citron avec sel et poivre.

9- Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, ôtez les noyaux et citronnez aussitôt la chair pour éviter qu'elle ne noircisse.

10- Farcissez les demi-avocats du mélange assaisonné.

Décorez de tranches de citron, de rondelles d'oeuf dur et disposez sur un lit de feuilles de salade. Servez frais.

flavie2718 cisko biancalatigresse viperteamoreca 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. flavie2718 flavie2718 a posté un commentaire, il y a 8 ans entrée fraiche que l"on apprécie en été
  3. cisko cisko a posté un commentaire, il y a 8 ans Simple et frais, c"est vraiment une entré idéale
  4. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans C"est le genre de recette que j"affectionne particulièrement: simple et fraîche.
  5. viperteamoreca viperteamoreca a ajouté une photo, il y a 8 ans Avocats farcis au jambon et à la mozzarella

viperteamoreca viperteamoreca a publié la recette, il y a 8 ans