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babelou.19

Gratin aux fruits de mer

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole, mettre à cuire les champignons et les filets de poisson pendant 10 minutes. Égoutter, découper les filets en morceaux et émincer les champignons.

2- Dans le plat, disposer les filets de poisson, les langoustines, les champignons, les moules, les crevettes et la chair de crabe. Mélanger la crème fraîche avec la béchamel et le gruyère râpé, et ajouter cette sauce avant d’enfourner pendant 15 minutes dans un four chauffé à 220°C.

Servir gratiné.

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babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans