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Lapin à l'oseille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un faitout, mettez l'huile à chauffer. Déposez-y les morceaux de lapin fariné. Ajoutez 25 g de beurre, puis le lard coupé en dés, l'oignon haché, salez et poivrez. Mélangez. Laissez mijoter 40 minutes.

2- Hachez l'oseille et faites-la cuire avec une noix de beurre pendant 5 minutes. Puis égouttez-la. Ajoutez cette préparation au faitout à la fin de la cuisson et laissez bouillir 2 minutes. Mélangez.

Servez chaud.

lilasdemer passpartout 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 6 ans ne pas oublier de mettre la créme fraîche

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans