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Mousse à l'orange

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Séparez les blancs d'oeuf des jaunes. Dans une casserole, mélangez la farine, les jaunes d'oeuf, la moitié du sucre, le zeste d'orange râpé et le jus d'orange. Mettez à ébullition tout en remuant. Laissez épaissir.

2- Laissez refroidir en remuant de temps en temps. Battez les blancs en neige avec le reste de sucre. Mélangez à la préparation et laissez refroidir.

Servir très frais.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans