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vshelly

Muffins tout choco

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 220°C. Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sel.

2- Ajoutez le beurre, l'espresso et le sucre pour obtenir une pâte crémeuse, puis ajoutez les jaunes d'oeufs.

3- Montez les blancs en neige. Ajoutez à la crème le chocolat fondu refroidi puis incorporez les blancs montés en neige. Mélangez mais ne travaillez pas la pâte plus que nécessaire.

4- Versez la pâte dans les moules, et faites cuire de 10 à 15 minutes. Lorsqu'ils sont cuits les muffins doivent être bien gonflés mais encore un peu mous au toucher.

Attention à ne pas trop les cuire sinon ils seront "secs", et n'oubliez pas qu'ils se solidifient en refroidissant.

Briber lilasdemer vshelly 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Briber Briber a posté un commentaire, il y a 7 ans En trois mots : simple, facile et délicieux ! ;-)
  3. vshelly vshelly a posté un commentaire, il y a 8 ans une recette simple et délicieuse que j"adore préparer avec mes filles....
  4. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 8 ans on peut mettre une cerise au sirop par muffin
  5. vshelly vshelly a ajouté une photo, il y a 8 ans Muffins tout choco

vshelly vshelly a publié la recette, il y a 8 ans