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Salade de betteraves

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans la casserole, mettre les betteraves et ajouter de l'eau pour que les betteraves soit complètement immergé. Laisser cuire environ une demi heure.

2- Faire égoutter les betteraves à l'aide d'une passoire et laisser refroidir quelques instants.

3- Pendant ce temps faire une vinaigrette dans le saladier avec: la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et un peu de poivre.

4- Peler les betteraves et les couper en dès dans le saladier puis réserver au frais.

5- Au moment de servir, mélanger les betteraves avec la vinaigrette et déguster.

Pour vérifier que les betteraves sont cuites planter une fourchette dedans si elle se plante facilement c'est cuit.

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  2. vbfc vbfc a ajouté une photo, il y a 8 ans Salade de betteraves

vbfc vbfc a publié la recette, il y a 8 ans