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Oeufs mimosa persillés

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole avec de l'eau, faites cuire 10 minutes les oeufs pour obtenir des oeufs durs. Laissez-les refroidir.

2- Dès qu'ils sont froids, écaillez-les. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.

3- Mettez les jaunes dans le bol et ajoutez 4 cuillères à soupe de mayonnaise. Mélangez. Salez, poivrez.

4- Mettez cette préparation sur les blancs d'oeufs. Parsemez de persil haché.

Servez frais.

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  2. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 6 ans Oeufs mimosa persillés

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans