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Rôti de porc piqué à l'ail

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

  • 1 rôti de porc de 500 g
  • Sel
  • Poivre
  • 3 gousses d'ail

Matériel

  • 1 four
  • 1 plat
  • 1 feuille de papier aluminium

Préparation

1- Salez, poivrez les 2 cotés du roti.

2- Épluchez les gousses d'ail en lamelles. Faites des entailles dans la viande et insérez les lamelles d'ail dans les entailles.

3- Placez le rôti dans le plat. Enfournez pendant 10 minutes à 150°C.

4- Après 10 minutes, baissez le four à 130°C et laissez cuire 40 minutes de plus. Servir chaud.

Variante : Enlevez l'ail et badigeonnez le rôti de moutarde.

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natacha66 natacha66 a publié la recette, il y a 5 ans