Carnet

estie

Confiture fraises framboises

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver soigneusement et égoutter les fraises et les framboises puis les équeuter. Couper les plus grosses fraises en morceaux. Presser le citron et réserver le jus.

2- Dans la bassine à confitures, mélanger le sucre aux fruits et au jus de citron. Laisser macérer 1 heure.

3- Mettre sur feu moyen et faire cuire jusqu'à ce que des bulles se forment de manière persistante à la surface. A partir de ce moment, poursuivre la cuisson en écumant au fur et à mesure et en remuant très régulièrement, pendant 25 minutes. A la fin de la cuisson, mélanger une dernière fois et verser dans des pots que vous fermez hermétiquement.

magilp estie 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. magilp magilp a posté un commentaire, il y a 8 ans Cette recette est facile et bien détaillée, surtout pour les temps de cuisson. Habituellement ma confiture ne gélifie pas et cette fois c"est réussi. Merci !
  3. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Confiture fraises framboises

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans